Resepi Sup Ketam
SUP KETAM
Bahan-bahan:
I kg ketam dibersihkan dan belah dua
*6 ulas bawang merah
*3 ulas bawang putih
*1 inci halia
*1 sudu makan lada sulah
I kiub pati ikan bilis
Daun ketumbar dan parsley
Carrot
Garam dan sedikit minyak untuk menumis
Cara:
1.Kisarkan bahan-bahan bertanda *
2.Panaskan minyak, tumis bahan2 yg telah dikisar hingga naik wangi
3. Masukkan air, ketam, kiub bilis dan juga carrot tadi hingga mendidih. Perasakan dengan garam secukupnya.
4. Apabila masak, taburkan dengan daun ketumbar dan parsley....atau hirisan cili
Tiada ulasan:
Catat Ulasan