Resepi taugel dan tauhu goreng pedas meletop
Resepi taugel dan tauhu goreng pedas meletop
Sumber : ucubakery
Bahan-bahan ;-
Taugel - ikut banyak mana dan dibasuh
3 ketul tauhu - dipotong n goreng
Bawang besar - dihiris
Bawang putih - dihiris
Sedikit ikan bilis/udang kering
Cili padi - ikut kepedasan masing2 / dihiris
Cili besar - untuk aksessori jer/ dihiris
2 sudu besar - kicap seosening maggie
1 sudu besar serbuk lada putih
Garam
Minyak untuk menumis
Cara-cara ;
Panaskan minyak dan goreng tauhu yg telah dipotong dadu - ketepikan.
Masih gunakan minyak yang sama, tumis semua bahan yang dihiris bersama anak udang kering kecuali cili padi
Apabila bawang telah kekuningan baru masukkan taugel/cili padi /garam/ kicap seoning/ lada putih
Akhir sekali masukkan tauhu yang digoreng tadi
Apabila rasa telah sekata, matikan api dah bolehlah dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan