CUCUR IKAN BULU AYAM
CUCUR IKAN BULU AYAMBahan-bahan:
I /2 kampit tepung gandum
2 biji bawang besar dihiris halus
6 biji cili merah dimayang
2 biji telur ayam
1/2 kg ikan bulu ayam segar - potong kepala
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Cara:
1. Letak tepung didalam mangkuk, pecahkan telur, campur kan dgn air suam2 kuku secukupnya dan gaul rata
2. Satukan ke semua bahan2 lain, rasa garam secukupnya. Kepekatan tepung adalah seperti membuat cucur udang.
3. Sediakan minyak utk menggoreng secukupnya dalam kuali. Aapabila cukup panas, sendukkan tepung tadi dan goreng hingga warna cucur kekuningan.
4. Sesuai untuk minum pagi dan petang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan