RESEPI AGA2 MARBLE
Agar2 marble
1 packet serbuk agar2
2 keping roti putih - disiat halus
2 biji telur
1 sudu teh esen rose
200ml santan KARA
1 litre air (250ml direndam sebentar dgn roti n 750ml tuk masak bersama agar2)
250g gula pasir
secubit garam
pewarna hijau, kuning n merah
Caranya : Roti yg telah direndam sebentar dgn 250ml air, telur n santan disatukan n diblend sebentar sahaja..tekan 1-2x jer..tuang dlm mangkuk n bubuh secubit garam n esen rose. ketepikan..
Masak agar2 bersama 750ml air n gula pasir hingga betul2 mendidih..pastu tuang adunan roti tadi n kecilkan api...biarkan adunan roti hingga timbul n masak. tutup api n bahagikan 3 warna...
ceduk dgn senduk setiap warna kedlm loyang..jgn digaul nanti warnanya bersatu..mulakan dari empat penjuru..buat hingga habis..sejukkan n masuk dlm fridge..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan